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復職後の曜日別夕食メインメニューを決めました

気づいたら前回のブログ更新から2週間が経っていました(汗)

復職前だというのに、このところ本当に忙しくて、目が回りそうな毎日・・・。
長女の小学校入学準備(お裁縫)や、次男の離乳食&保育園準備、復職前にやっておきたい重要なことに追われ、なかなかブログまで手が回らなくなってしまいました。

次男のお昼寝タイムが唯一の休息時間ですが、家事や優先順位の高い作業をしているとすぐに時間が経ってしまい、私の休み時間はナッシング。
長女が保育園に行っている間は、次男と遊び放題&抱っこし放題で幸せな時間なのですけれど、子供が起きている時間はPCを触らないようにしているので、当然ながら自分のやりたいことは後回しになってしまっています。

ブログに書きたいことがたくさんたまっており、ちょっともどかしいですが、今は仕方ないですね。いつか書ける日がくるといいな。

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今日は復職準備の備忘録です。

復職後の曜日別夕食メインメニューを決めました。(現在トライアル期間中です)

今までも週末に買った食材から一週間分のメニューを決めて夕食づくりをしていましたが、これからは曜日別のメインメニューを決めて食材購入も効率化を図ろうと思います。

【月曜日 焼き魚】 
例:鮭、鯵の開き、ほっけ、さんまの開きなど

週末の買い出しで魚の切り身や干物を買うか、楽天で買っている干物を朝冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、帰宅後に焼くだけ。
月曜は体力と気力の温存のためにあえて簡単メニューにします。



【火曜日 中華】  
例:麻婆豆腐、餃子、野菜炒め、レバニラなど

子供も大人も大好きな中華を火曜日に。時間の無いときや疲れている時は冷凍でストックしている餃子を焼くだけでもOK。素揚げが必要になるような面倒なものは作りません!

↓麻婆豆腐作りはこれを愛用しています。(子供の分だけは家にある調味料で甘めに味付け)

麻婆豆腐を調理する時にすこーし鶏ガラスープ↓を入れるのがポイント。まるで四川料理の専門店に来ているかのような辛旨い麻婆豆腐が手軽に作れます。


↓浜松餃子も冷凍庫に常備しています。近所のスーパーで買う餃子とは全く異なり、すんごく美味しくて家族全員病みつきです。


【水曜日 お刺身】

水曜日は(たぶん今も)ノー残業デーで、仕事が早く終わりそうなので、早めに次男の保育園お迎え→スーパーで買い出しをして帰る日にしようと思います。
長女がお刺身大好きで、ここ1年ほど週に2~3回お刺身を食べていますから、これからは水曜日&週末の2回お刺身デーを作ることにしようかなと。牛乳や豆腐などの買い足しもします。

【木曜日 麺類】  
例:パスタ・うどん・生ラーメン・そば・焼きそばなど

長女リクエストで木曜日=麺類の日となっています。毎週木曜は帰りが遅くなるので、私も短時間で調理できるメニューだと助かりますから、これは継続しようかと。炭水化物メインですが、野菜もどっさり入れて作るつもり。

↓パスタは友達とシェアすることを前提に購入したものが残り4キロ強あるのでしばらく買うことはなさそうです。


【金曜日 煮込み料理】 
例:カレー、シチュー、肉じゃが、肉骨茶、おでん、煮魚など

金曜日は煮込み料理!理想は朝のうちに調理(カレー・シチュー・肉骨茶なら出勤前に圧力なべにかけておき帰宅後調味)したいです。週末にも食べれるくらいお鍋いっぱい作っておきたいな。
最近は辛さ別に2種類作る必要のあるカレーより、家族で食べられるシチューが楽ちんだなと感じるようになってきてしまいました(汗)カレーも好きなのですが、グリーンカレーや辛口カレーは子供にはまだ難しいのが悩ましいです。いつになったら一緒に食べられるのかしら?





これらのメインメニューに、
①ごはん(メインが麺類の日やパン食を除く)
②野菜どっさりな汁物(味噌汁・スープ)
③豆腐(薬味を添えた冷奴や、高野豆腐を入れた煮込みなど。豆腐は毎日食べることにしています。)
④青菜(ほうれん草や青梗菜などをさっと調理)orサラダ
⑤ぬか漬け(メインメニューと合わない日は除く)
⑥常備菜(1~2種類)
⑦果物
をつけるだけ。

※常備菜はひじきの煮物や南瓜の煮物など、取り分けて次男が食べられるようなものを薄い味付で数日分ずつ適宜作る予定。

買い物は基本週末と水曜のみとし、いざとなれば徒歩数分の場所に複数のスーパーやコンビニがあるので適宜買い足します。

なんだかものすごーく簡単でシンプルなメニューですけれど、継続するためにハードル低めでスタート。
余裕が出てきたら再度見直したいと思います。

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野菜はこちらの保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管しています。

洗って繰り返し使えるので経済的。
この保存袋を使いはじめてから野菜・果物の可食部分廃棄がほぼゼロになりました!

↓常備菜の保存はiwakiのパック&レンジ!
冷蔵庫に収納しやすく、ガラスなので衛生的です。中身や残量が見えやすいところも◎

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2016/01/19 06:00 
料理Comment(4) | Top ▲

お正月あそび

年末年始にかけて、両方の実家に帰省し、やっと自宅に戻って来ました!

私の実家へは片道1.5時間、ひつじパパの実家へは片道1時間と、帰省というには気が引ける距離ですが、子連れでの移動は荷物も多く楽ではないので、今回は実父に車で迎えに来てもらう(実家から義実家へも車で送ってもらう)というスペシャルコースでの移動でした

お父さん、ありがとう!

実家への帰省の時は、いつも車があったら良いのになと思うのですが、公共交通機関を利用していた我が家。
今回は父に甘えさせていただき大正解。車中では手の空く大人が二人いないと大変な状況でした(汗)

三度目の年女となった娘(←私)の為にと、事あるごとにあちこち運転してくれる還暦の父。
ひつじパパは、私たち父娘をみて、「俺はこうならないぞ!」と言っております(汗)

ひつじパパはお付き合いしていた頃から「女性に尽くす」ということを優先してするタイプではなかったので、私としてはとっても新鮮な彼(←当時)だったのですが、結婚しても私や子供たちを大事にしてくれる優しくて尊敬できる夫でありますから(のろけてすみません・・・)、私や長女に対する「甘えさせ」が控えめでも全く不満はない一方、実父はなんだかんだ言いながら私にも母にも尽くすタイプだったんだなぁと改めて思いました。
ひつじパパと実父、「勤勉で尊敬できる人」という共通したところはあるけれど、女性の扱い方は(今のところ)異なるタイプですね。(今はこうでも、いつか孫ができたら車を買って駆けつけちゃうかもしれないけれど

新年早々話が脱線しましたが、話を戻しまして・・・

実家では、お正月にちなんだ遊びを堪能しました!

私の実家では、凧揚げとアイロンビーズ。



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実家近くのショッピングモールに立ち寄った時に、凧を発見したので懐かしくなり、長女と一緒にやってみました!
風を帆で受け止めながら走り、凧があげて、安定したらひもを伸ばして空高く凧をあげていくという感覚は経験してみないとわかりません。こいう感覚を知ること、経験することが都会っ子には欠けていますので、チャンスがあればやってみたいと思っていました。お正月なので季節感もぴったりです☆
都心では揚げる場所を見つけるのさえ難しい凧も、実家では好きなだけトライできるので、帰省するたびにやってみよう!

アイロンビーズは、年の近い親戚の子供たちと一緒に夢中になって作り、仲良く遊んでいました。
長女とはお正月にちなんだものを作ろうか?と言っていたものの、現在ハマっている雪のカタチをいろいろなバージョンで作りつづけ、季節感はあってもお正月感のない作品となりましたが、これもまたよし!
アイロンビーズで必要になる計画性と細かな作業を根気強く続けて完成させるということは、手先も脳も鍛える良い遊びだと思います。

義実家では、カルタとスゴロクとUNO!

日本のことわざかるた [ 西本鶏介 ]

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価格:1,026円(税込、送料込)







いつものカルタ、お正月の為にと義母が買っておいてくださったスゴロク、ひつじパパも子供の頃に遊んだUNOで、ゲームを楽しみました!義妹夫婦も参戦してくれたので、長女は大喜びで大興奮。
カルタとスゴロクは単純なので未就学児でも十分にできる遊びですが、UNOは戦略を練って状況を読む力が必要なので、長女にはまだ難しいかな?と思ったものの、すぐにマスターして何度かに1回は大人の手加減なしで勝てるようになってびっくり。
私も小学生の時、お正月やお盆に集まる従姉妹と一緒に何度もUNOをやってきましたが、未就学児の頃はトランプまでだったかな。(当時はまだUNOがなかっただけかもしれませんが)
ゲームで負けては大泣きし、買っては大喜びする長女の姿はとてもかわいくて、「もう一回やろう!」のアンコールに可能な限りこたえ、時間いっぱい楽しみました。

このところ次男と家事に追われ、日々のとりくみにかかる時間も確保すると、長女につききりで遊ぶという時間が少ないことが気になっていたので、お正月休み中は次男をおじいちゃんおばあちゃんに任せ、長女とべったりアナログな遊びに興じることができたことは、私にとっても楽しくて幸せなお正月でした。

これからも家族で過ごす時間を大事にしたいと思います。

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自宅にはUNOがなかったので、我が家用にも購入することにしました!

楽天でも購入できますが、メルカリをチェックすると新品のものが格安で出品されていたので即ポチリ☆

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(私が買ったものは)送料も無料でうれしい限り♡

しばらく伸び気味だった財布のひもを今年はキュッと結びなおしたので、不用品はどんどんメルカリで売り、買えるものはメルカリで安く買っていきたいです。売ったお金で買えば無駄が無いし、良い循環ができているみたいでうれしい!
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2016/01/05 06:00 
育児Comment(0) | Top ▲

2016年の目標

明けましておめでとうございます!

本年もよろしくお願いいたします

一年の計は元旦にあり!ということで、毎年恒例となった新年の目標を掲げたいと思います。

①家族みんなで元気に楽しく過ごす

毎年恒例の第一目標ですが、今年も家族みんなで元気に楽しく過ごしたい!
これは目標でもあり、願いでもあります。
健康については、自分ではコントロールできないこともあり、思い通りにはいかないかもしれないけれど、防げることは防ぎ、罹ってしまったら早めに治すことを心に置いて、日々生活していきたいと思います。
定期的に検診を受ける、必要なワクチンを打つ、など、基本的なことも、忙しいと蔑ろにしてしまいがちですが、できることはできるときにして、自分や家族のメンテナンスを怠らないようにしていきたいです。
また、食事や生活習慣についても改善を図る予定。後日別記事にてキロクいたします。

②仕事も育児も頑張りすぎない

自分で言うのは何ですが、私、なんでも全力投球&完璧を求めてしまう性格なので(汗)、手の抜き方が上手ではないのです。
年齢的にもアラサーとはいえない歳に達し、沢山の経験を通して自分自身の許容量がみえてきたので、これ以上頑張ったらマズイ・・・という状況に陥らないよう(大抵こういう時に発熱したり体調を崩します)、頑張りすぎないようにしていきたい。
これは自分の負担を減らして楽をしたいという意味ではなく、限られた時間の中ではできることも限られるので、私ひとりでは許容できないくらいのタスクがあるときは、安請け合いせず、欲張りすぎす、時には誰かに助けを求めたり協力して事を進めていくことで、(仕事でも家族でも)チームとして、良い結果を得られるようにしていきたいと考えています。
完璧を目指すことも上を目指すことも大事ですが、今私が置かれた状況では目指したいことすべてを手に入れることはで難しいので、倒れるくらいなら諦めることも大事。
自分だけで抱え込まないように、「かまってちゃん」や「さっしてちゃん」にならないように、自分の力で乗り越える術を身につけたいと思います。

③家計管理を再度見直しする

このところちょくちょく見直ししている家計管理。今年からは長女の保育料がなくなるものの新たな習い事や学童保育(公設+民間)や、次男の保育料発生で子供たちにかかるお金がかなり増えるので(汗)再度見直していこうと思います。
節約系雑誌では、「子供が未就学児の時が貯め時」だとか、「保育料のかからない小学校のうちが貯め時」と書かれているのをよく目にしますけれど、我が家の場合はいつが貯め時なのでしょうか
都心で核家族家庭が共働きをしながら子育てをするって、本当にお金がかかります。
我が家は毎年300万円の貯金を目標としていますが、このままだと来年は達成できるか危ういので、やはり私のお小遣いを減額&再度生活スタイルを見直して、本業に勤しむこと(←将来的な収入増にも繋がります)が一番かなと。
このことについても書き出すと長くなるので、考えがまとまったら後日別記事にてキロクしていきたいと思います。

④モノを減らして快適に暮らす

現在、自宅内の快適化を図っている我が家。
ソファなどの大物家具を一部を処分し、「いるものorいらないもの」ではなく、「必要なもの・ときめくものorそうでないもの」に分けた分別を始め、収納の定位置を再考する作業の真っただ中です。
これだけは絶対に復職前に終わらせておきたいので、残りわずかな育児休暇中に最優先で実施する予定。
不要なものは携帯でさくさく出品できるメルカリに出品し、買い手がつかなければ処分するつもりです。
モノが多いと管理が大変で、結果として片づけるのに時間がかかる家になってしまいますから、お金の節約だけでなく、時間の節約の為にもモノを減らし、快適生活を目指したい。また、それができたら維持していきたいと思います。

⑤心にも時間にも余裕を持つ

この1年、仕事を次男出産に伴う産休&育休を取得していたおかげて、心にも時間にも余裕がありました。
復職後は限られた時間でやるべきことをこなさなければならず、きっと今のような余裕はなくなってしまうと思います。
しかし、それは私の事情であって、子供には関係のないこと。
仕事が原因で余裕がなくなることが増えないように、自分自身の精神を成長させて、負の気持を持っても家庭に引きずらないこと、気持を切りかえることを意識的に行い、心と時間の余裕をなくさないようにしていきたい。
特に長女は4月から小学生になり、保育園のような先生が濃密に接してくれる生活から離れ、勉強も始まりますので、母親として必要とされる役割はさらに増えることでしょう。女の子ですからお友達との関係で悩むこともあるかもしれません。そんな時、私に「余裕」がないと、長女の変化にも気づくことができないので、毎日10分でいいから長女とふたりでその日あったことを話し合う時間が作れたらいいなと。主人とも相談しながら、時には外部にも頼りながら、大切なことを見過ごさないよう気をつけたいです。

以上5つが今年の目標です!

達成できるか!?早くも年末が楽しみ

ちなみに昨年の目標をふりかえってみると、ほぼ達成できていました!
まだ継続中の案件もありますけれど、十分合格点

良くやったぞ、私!!!

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元旦といえば福袋!

今年は子供の服と食べ物福袋のみ購入予定です。

ブロ友さんの評価が高いダブルBやミキハウスの次男用福袋は楽天で!





女の子に人気のメゾピアノも楽天の丸井ショップで買えるなんて感激!
実店舗で売られている洋服は1枚1万円以上するものばかりなので、気に入ったものがあればとってもお得。
洋服にこだわりを持つ年齢に達した長女には中身が見える福袋が安心です。


我が家の子供服はユニクロや楽天中心ですけれど、年に一度の福袋ならデパートブランドも買う気になります(笑)

毎年楽しみにしているKALDIの食品系福袋「もへじ」が楽天から消えてしまったのが悲しいですが、コーヒー福袋は3種類ありました!






KALDIの福袋(楽天ショップ)は元旦10時より販売開始!
数が限られているので、ご興味のある方は是非チェックしてくださいね。

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2016/01/01 00:00 
ひつじママのことComment(0) | Top ▲

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